Una combinación imbatible que une texturas diversas: la costra crujiente de la milanesa, la suavidad de los fideos y la cremosidad de la salsa.
FICHA
- - Porciones: 2
- - Tiempo de preparación: 15 minutos
- - Tiempo de cocción: 15 minutos
- - Costo: $$$$$
- - Calorías: 1032
Ingredientes
- - 1suprema de pollo fileteada por la mitad
- - 1 huevo
- - 1 taza de pan rallado
- - Ajo, perejil, orégano, a gusto
- - Sal y pimienta
- - 80 g de fideos largos
- - 500 cc de salsa de tomate condimentada
- - aceite para fritura
- - 100 g de mozzarella
- - 500 cc de caldo de verdura o pollo
Tips
- Para una versión con menos calorías, hornear las milanesas en lugar de freírlas y utilizar queso bajo en grasa.
- Reemplazar la suprema de pollo por berenjenas cortadas en rodajas gruesas y empanadar de la misma manera.
